Do not Track ist eine personalisierte Web-Serie, die den Teilnehmenden vor Augen führen will, wer was warum über uns weiß und wie mit dem Sammeln und Auswerten dieser Daten Geschäftsmodelle betrieben werden können. Zu diesem Zweck muss man auf der Landing-Page lediglich seine E‑Mail-Adresse eingeben und ist so automatisch Teil des Projektes. Mit den im Verlauf der Web-Serie gesammelten Daten wird selbstverständlich sensibel umgegangen, um sie nach Ablauf der dreijährigen Produktionszeit restlos zu löschen.
In einem Interview mit motherboard äußert sich der Produzent Brett Gaylor zum Umgang mit den Daten folgendermaßen:
„We’ll probably have a big party and ritually burn the databases,” Gaylor joked. “But that’s important—when you give your information, that you’re not giving it over in perpetuity, for someone to do whatever they want with it“.