Die Geschichte ist aber im Grunde nicht neu, wenn man sich alte Kochbücher anschaut (und so weit muß man da nicht zurück gehen), wird man ernüchtert feststellen, wie wenig man davon wirklich noch kochen kann, weil die Zutaten längst verschwunden sind. Der einzige Unterschied ist, dass man heute gezielt macht, was früher aus Nachlässigkeit und Desinteresse passierte.

OpenSource-ähnliche Modelle für die Landwirtschaft werden schon länger diskutiert, noch bevor es den Begriff OpenSource dafür gab, in Italien zum Beispiel im Umfeld der Slow-Food-Bewegung, aber das ist ein laaanges Thema.

Kleiner Tipp: Wer mal in die Nähe von Perugia kommt, sollte den Garten von Livio della Ragione anschauen. Der Mann baut Dutzende von alten und fast ausgestorbenen Obstsorten an. Wenn man das ißt, merkt man erst, was einem im Supermarkt so entgeht … http://www.archeologiaarborea.org/inglese.html